ЭЛИМИНАЦИОННАЯ ДИЕТА. На какие анализы нужно обращать внимание при составлении рациона?
В предыдущей статье я писала о том, как важно вести пищевой дневник и наблюдать за поведением и самочувствием ребенка после съеденных продуктов. Объясняла важность ротации в БГБК диете. В этой статье, которая является продолжением предидущей, я напишу об анализах на которые нужно обращать внимание при составлении пищевого рациона. И эти анализы рекомендуется сдать всем детям которые имеют расстройство аутистического спектра. Рассмотрим самые распространенные проблемы, которые можно выявить анализами у ребенка и скорректировать с помощью диетического питания. Анализ крови на пищевую непереносимость IgG к глютену и казеину (не путать с IgE – это анализ на аллергию!). Если антитела к глютену и казеину повышены, это означает, что иммунная система реагирует на белки этой пищи, и в кишечнике происходит воспаление. Здесь сразу понятно, что…